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宿州地处苏鲁豫皖四省交界，隋唐大运河通济渠穿城而过，自古便是漕运枢纽。当地的伏羊宴是安徽省级非物质文化遗产，鱼咬羊是头牌硬菜，这道菜暗合“鲜”字本源——鳜鱼腹中填入羊肉，红烧慢炖，鱼鲜与羊脂相互渗透赢博体育手机版下载，两种鲜味在舌尖碰撞。另一碗萧县羊肉汤，汤色乳白如琼浆，浓而不腻，配一勺伏前头茬辣椒制成的羊油辣子，当地流传“伏羊一碗汤，不用开药方”，三伏天食羊以热制热，是这片土地上的人与自然相处的古老智慧。
宿州泗县的特产金丝绞瓜，是有六百多年栽培史的国家地理标志产品，不用刀切，只需揉搓便能天然成丝。“揉瓜出丝”讲究45度角、掌心用力、顺势缓揉，揉出的瓜丝金黄莹润赢博体育手机版下载，凉拌时清脆爽口，油炸成脆皮则外酥里嫩。作为中国传统三大名梨之一，砀山酥梨则是宿州人献给世界的清甜，皮薄如纸、落地即碎、汁多如泉。极具创意的酥梨糖醋肉以鸡胸肉片裹住梨丁，炸至金黄，再挂上糖醋酱赢博体育手机版下载，外酥里润，果香解腻。
淮河馈赠的鲜味，还有红烧河蚬。蚬肉厚实，烹饪前需用擀面杖反复捶打，方能嫩而不柴。下猪油、配腊肉、猛火快炒，蚬肉吸饱油脂，咸香与清鲜交织，汤汁浓郁泡饭一绝。而毛豆烧鸡爪筋，是当地人的乡愁。大火猛炒赢博体育手机版下载，毛豆脆嫩赢博体育手机版下载，鸡爪筋软糯弹牙，一刚一柔，越嚼越香。还有软炒豆饼，绿豆粉制成的小饼，用温和火力推炒至外皮微润、内里柔韧，独有一份软糯筋道。
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中新网6月7日电 据“中国水利”微信公众号消息，据预报，6月7日至9日，四川、重庆、贵州、湖南、广西、广东等地将有强降雨过程，以大到暴雨为主，其中重庆中部、贵州中南部和东部、湖南西部南部、广西北部和南部、广东中南部等地部分地区将有大暴雨，并伴有短时强降雨；四川渠江、重庆嘉陵江、贵州乌江和沅江上游及柳江上游都柳江，湖南沅江资水及湘江上游，广西北盘江及柳江桂江，广东北江及沿海诸河将出现涨水过程，其中三峡区间碧溪河、大洪河、资水支流大坝河、乌江支流龙潭河、西江下游支流罗定江等暴雨区内中小河流可能发生超警洪水；山丘区山洪灾害风险较高。
水利部逐日滚动会商，分析研判防汛形势，提前作出安排部署。6月7日，水利部向有关省(自治区、直辖市)水利部门和流域管理机构发出通知，对强降雨防御工作作出具体安排，特别要求突出抓好高考考点及周边江河洪水、山洪灾害防御等工作，确保防洪安全；向吉林、浙江、江西、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、青海等10省(自治区、直辖市)发出“一省一单”，通报强降雨覆盖范围县(市、区)名单、水库名单、山洪灾害风险区域及点位，提醒针对性加强防御措施；7日10时，针对湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州6省(自治区、直辖市)启动洪水防御Ⅳ级应急响应，派出工作组赴湖南省协助指导暴雨洪水防御工作。水利部长江水利委员会、珠江水利委员会启动洪水防御Ⅳ级应急响应，针对性落实各项防御措施。
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该剧导演黄伟表示，希望通过镜头讲述基层海关工作人员的工作生活故事。为还原真实场景，拍摄过程中，要求演员做到“识物、识人、表演”三位一体，并通过跨场景不间断拍摄，展现一线海关工作人员的定力与担当。总编剧吴迎盈表示，创作中深耕海关以老带新的优良传统，聚焦旅检人“百步识人”的能力，关注与大众利益息息相关的案件，以此拉近剧集与普通观众的距离。剧中“郭聪”饰演者经超分享了自己的创作经历，他表示，希望可以成为海关工作人员和观众之间的桥梁，通过自己的表演，让观众看到海关人、了解海关人、理解海关人。
包括中央文史研究馆馆员、知名文艺评论家仲呈祥，广电总局广播电视规划院副院长、党委委员滕勇，中国传媒大学戏剧影视学院教授戴清，中国人民大学新闻学院视听传播系副主任、副教授何天平等在内的与会专家认为，《金关》题材新颖，填补了海关旅检题材空白，不仅是一部优秀的行业剧，更是一面映照国家治理现代化进程的镜子。该剧情节出新、细节生动，以扎实的行业底色、硬核的案例支撑与鲜活的人物群像，展现了海关人的使命担当与精神传承，将海关旅检这一“熟悉的陌生领域”推到了公共叙事的中心。这部剧的意义，不止于讲好一个行业故事，而是呈现了一种“以职业写国家、以岗位写信仰”的叙事可能。
